انواع چای و دمنوش گیاهی ایرانی

انواع چای و دمنوش گیاهی ایرانی

چای ها و دمنوش ها را بهتر است با عسل ، خرما یا توت میل کنید

» چای گل گاو زبان و سنبل الطیب ( طبیعت گرم و تر ) : خواب آور ، آرامبخش اعصاب ، پایین آورنده فشار خون ، رفع خشونت نای و سینه ، تنگی نفس ، گلو درد ، مقوی دماغ ، معده و کبد سرد ، افزایش ادرار ، ضد سردرد های عصبی ، ضد درد کلیه ، قولنج ، اسپاسم ، تشنج ، صرع ، سودا ، صفرا ، وسواس و سنگ کلیه

طرز تهیه : ۲ قاشق غذاخوری گل گاو زبان + ۱ قاشق غذا خوری سنبل الطیب + ۲ لیوان آب جوش + نبات را مخلوط کنید و بگذارید نیم ساعت دم بکشد تا به رنگ قرمز آلبالویی در آید سپس میل کنید.

» چای زیر فون ( طبیعت گرم ) : آرام بخش ، ضد ناراحتی های عصبی ، تشنج ، میگرن های مزمن ، بی خوابی ، سردرد ، بیماری های ریوی ، زکام ، غلظت خون ، استفراغ ، رماتیسم ، آرتروز ، نقرس ، سیاتیک ، مصرف زیاد موجب پایین آمدن فشار خون میشود.

هشدار : مصرف چای زیر فون برای خانم های باردار ممنوع است.

طرز تهیه : ۱ قاشق غذا خوری زیرفون + ۲ لیوان آب سرد با شعله مستقیم ۱۰ دقیقه بجوشانید سپس با شعله غیر مستقیم به مدت طولانی بگذارید دم بکشد تا خوب رنگ بیندازد.

» چای بادرنج بویه ( طبیعت بسیار گرم ) : مقوی قلب واعصاب ، خون ساز ، تقویت کننده سلول های مغز ، فوق العاده آرامبخش ، محرک معده ، خواب آور ، نشاط آور ، ضد صدای گوش ، تشنج ، اسپاسم ، بیماری های کلیوی ، بوی بد دهان و خواب های وحشتناک ، چای مورد علاقه حضرت علی (ع)

طرز تهیه : ۱ قاشق چایخوری بادرنج بویه + ۲ لیوان آب سرد روی شعله مستقیم قرار دهید تا به نقطه جوش برسد سپس با شعله غیر مستقیم بگذارید خوب دم بکشد.

» چای بادرنج بویه و زیرفون ( طبیعت گرم ) : تقویت قلب و اعصاب ، خواب آور ، نشاط آور ، آرامبخش ، خون ساز ، ضد بوی بد دهان ، رفع خواب های وحشتناک ، بیماری های کلیه، وز وز گوش

طرز تهیه : ۱ قاشق غذاخوری زیرفون + ۱ قاشق مرباخوری بادرنج بویه + ۲ لیوان آب جوش با شعله مستقیم و ملایم حدود ۱ ساعت بگذارید بجوشد سپس با شعله غیر مستقیم دم بکشد.

» چای به لیمو و زیرفون ( طبیعت گرم ) : آرامبخش ، کاهش دهنده فشار خون ، تقویت حافظه و معده ، خواب آور در شب ، تب بر ، شستشو دهنده کلیه ، ضد سرماخوردگی ، تشنج ، نقرس ، رماتیسم ، سردرد و سرگیجه ، ناراحتی های عصبی ، میگرن ، غلظت خون ، آسم ، اسهال ، سینوزیت ، رفع وز وز گوش و خستگی بدن

طرز تهیه : ۱ قاشق غذاخوری پر زیرفون + ۱ قاشق چایخوری به لیمو + ۲ لیوان آب سرد با شعله مستقیم و ملایم حدود ۱ ساعت بجوشد سپس با شعله غیر مستقیم دم بکشد.

» چای دارچین ( طبیعت گرم ) : ادرارآور ، مفرح ، محرک اعصاب ، تقویت معده ، کبد ، قوه باه ، قلب وعروق ، کاهش درد کمر و مفاصل ، تسریع جریان خون ، نیرو بخش ، باز کننده انسداد مجاری ، پاک کننده سینه و حنجره ، بالا بردن فشار خون ، ضد اخلاط رطوبتی ، پا دردهای رطوبتی ، سرفه های رطوبتی ، دلهره ، بوی بد دهان ، دردهای استخوانی ، دیابت ، سردی بدن

هشدار : برای زنان باردار مضر است.

طرز تهیه : چند عدد چوب دارچین + ۲ لیوان آب سرد با شعله مستقیم آرام جوش آورده سپس با شعله غیر مستقیم ۲-۳ ساعت دم بکشد تا به رنگ آلبالویی درآید.

» چای زنجبیل ( طبیعت گرم و خشک ) : تقویت حافظه ، قوه باه ( قدرت جنسی مردان ) ، جهاز هاضمه ، معده ، قوای کلی بدن ، خون ساز ، تنظیم ادرار ، خلط آور ، ملین ، درمان اسهال ساده و خونی ، مانع بروز سرطان ، کاهش چربی خون ، بالا بردن فشار خون ، مفید برای قطع عادت ماهانه بیش از اندازه طبیعی ، ضد ضعف اعصاب ، رطوبت مزاج ، بلغم ، درد مفاصل ، بیماری های مفصلی ، کمر درد ، مسمومیت غذایی ، سرفه ، تهوع و آشفتگی در مسافرت و انعقاد خون

هشدار : زیاده روی در مصرف چای زنجبیل باعث افزایش فشار خون و ضعف نیروی جنسی میشود.

طرز تهیه : ۱/۲ قاشق چای خوری زنجبیل + ۱ لیوان آب جوش را در ظرفی بریزید و اجازه دهید تا ۱۰ دقیقه بماند سپس با کمی عسل مخلوط کرده و میل کنید.

» چای زعفران ( طبیعت گرم ) : از بین برنده عفونت بلغمی ، محرک نیروی جنسی و قوای مفزی ، مفرح ، نشاط آور ، خنده آور ، ادرار آور ، خلط آور ، آرامبخش ، مقوی کبد و اندام های تنفسی ، آشامیدن ۱ مثقال آن جهت تسریع در زایمان موثر است ، تسکین آسم و سیاه سرفه ، ضد سرفه ، حساسیت و کرم خوردگی دندان

طرز تهیه : کمی زعفران را درون ۵ لیوان اب جوش بریزید و بگذارید دم بکشد و زرد و شفاف شود.

 

۱۲ نوع چای گیاهی برای حفظ جوانی

کاهش حافظه ، کاهش میل جنسی ، ریزش مو ، چین و چروک پوست ، بی خوابی های شبانه ، درد مفاصل ، پوکی استخوان و … همگی نشانه های طی شدن عمر میباشند اما عادت ها و مواد غذایی می توانند زیبایی و جوانی را برای سال های بیشتری حفظ کنند ، متخصصان طب سنتی و طرفداران گیاه درمانی این ۱۲ گیاه را توصیه می کنند.

۱ » چای گل گلایل ( زیبایی ناخن ها و موها ) : گلایل غنی از سیلیس است و می تواند باعث استحکام ناخن ها شود ، ۱۵ گرم گلبرگ خشک شده را در ۱ لیتر آب به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید و بعد از صاف کردن ۳ فنجان در روز بنوشید ، با فاصله هر ۲۰ روزه می توانید تا ۳ ماه از این نوشیدنی استفاده کنید.

برای استفاده از گلایل در تقویت موها روش کار به این صورت است که ۱۵۰ گرم گلایل را با ۱۰۰ گرم برگ هیدروکوتیل و ۵۰ گرم گزنه در ۱ لیوان آب به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و بعد از صاف کردن انرا پس از غذا ۳ وعده در روز به مدت ۱ ماه بنوشید.

نکته : مصرف گلایل برای زنان باردار و شیرده و مبتلایان به ناراحتی های قلبی و کلیوی و کبدی مناسب نمی باشد.

۲ » چای گل ساعتی ( خواب خوب ) : گل ساعتی داروی خوبی برای کم خواب ها است و برخلاف داروهای شیمیایی عوارضی مانند مشکلات حافظه و توجه ندارد ، ۱۵ گرم برگ و گلبرگ های خشک شده این گیاه را در ۱ فنجان آب جوش دم کرده و بعد از ۱۰ دقیقه صاف کنید و هر روز صبح و ظهر و شب بین غذا و قبل از خواب آن را بنوشید.

پس از یک فاصله ۲۰ روزه می توانید تا ۳ ماه از این نوشیدنی استفاده کنید ، البته مصرف آن در دوران شیردهی و بارداری ممنوع است ، همچنین نباید آن را با داروهای مسکن مصرف کرد.

۳ » چای سبز و نعناع فلفلی ( کاهش وزن ) : با افزایش سن تناسب اندام کمتر میشود اما برای حفظ تناسب یا کاهش وزن می توانید از چای سبز و نعناع فلفلی کمک بگیرید ، این گیاهان حاوی عوامل فعال لاغر کننده اند.

۲ قاشق چایخوری برگ نعناع خشک شده و ۲ قاشق غذاخوری چای سبز خشک شده را در یک لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه دم و بعد آن را صاف کنید و قبل از ساعت ۵ بعدازظهر به مدت یک ماه روزی یک فنجان از آن را بنوشید. توجه داشته باشید مصرف این نوشیدنی به زنان باردار و کودکان توصیه نمی شود.

۴ » چای گل تاج ریزی ( تقویت بینایی ) : مصرف گیاه تاج ریزی می تواند باعث تقویت حس بینایی شود ، این گیاه حاوی پلی فنول هایی است که به جریان خون در ریزترین عروق خونی شبکه کمک می کند و در احیای سلول ها و فعال نگه داشتن آنها و بهبود بینایی در شب موثر است.

می توانید ۵ قاشق چای خوری از برگ های تازه گیاه را در ۵۰۰ میلی لیتر آب جوش بریزید و برای ۱۵ دقیقه آن را دم کنید. برای یک ماه هر روز ۳ نوبت از این دم کرده بنوشید اما زیاده روی نکنید چون زیاده روی در مصرف آن می تواند باعث مشکلات قلبی و کلیوی شود.

۵ » چای زنجبیل و نعناع فلفی ( افزایش میل جنسی و پیشگیری از پوکی استخوان ) : مصرف نعناع فلفی و زنجبیل از پوکی استخوان پیشگیری میکند و میل جنسی را افزایش میدهد ، می توانید ۱ قاشق چای خوری نعناع فلفلی و ۲ قاشق چایخوری زنجبیل تازه را با ۱ فنجان بزرگ آب دم کنید و روزانه یک فنجان و به مدت یک ماه مصرف کنید ، با یک فاصله ۲۰ روزه می توانید تا ۳ ماه این دم کرده را بنوشید.

۶ » چای کاسنی ( رفع سوءهاضمه ) : گیاه کاسنی می تواند با تاثیر بر پرزهای دستگاه گوارش و کبد سبب کارکرد بهتر آن شود و نفخ و مشکلات هضم را بهبود ببخشد ، ۴ گرم ریشه کاسنی را در ۱۵۰ میلی لیتر آب جوشیده به مدت ۱۰ دقیقه دم کنید و بعد از صاف کردن ۱ تا ۲ فنجان قبل از غذا به مدت یک ماه بنوشید.

نکته : درصورت ابتلا به آلرژی مصرف این گیاه توصیه نمی شود.

۷ » چای جینسینگ ( تقویت حافظه ) : ریشه گیاه جینسینگ حاوی ۳ تا ۸ درصد جینسنوسید است و روی هوش و حافظه اثر مثبتی دارد ، می توانید ۳ گرم ریشه جینسینگ را به قطعات کوچک خرد و در ۵۰۰ میلی لیتر آب به مدت ۱۰ دقیقه دم کرده و صاف کنید ، نوشیدن ۱ فنجان جینسینگ ۲ بار در روز و ۲۰ روز در ماه روی حافظه اثری فوق العاده میگذارد.

نکته : نباید روزانه بیش از ۳ گرم و همچنین بیش از ۳ ماه جینسینگ مصرف کنید ، این گیاه مناسب زنان شیرده و باردار نیست و برای کودکان مبتلا به پرفشاری خون ، چاقی ، بی خوابی یا افرادی که تحت درمان با داروهای ضدانعقاد هستند نیز ممنوع میباشد.

۸ » چای بنفشه وحشی ( شفاف سازی پوست ) : اگر پوستتان کدر شده برای شفاف سازی آن و پیشگیری از پیری زودرس پوست تان می توانید بنفشه وحشی را امتحان کنید ، ۳۰ گرم گیاه خشک شده را در آب سرد بخیسانید بعد آن را برای ۱۵ دقیقه در ۵۰۰ میلی لیتر آب دم کنید و پس از صاف کردن ۲ تا ۴ فنجان از آن را قبل از غذا به طور روزانه به مدت ۱ ماه بنوشید.

نکته : این نوشیدنی مناسب کودکان نیست و گیاه تازه نیز سمی و غیرقابل مصرف میباشد.

۹ » چای سیاه ( پیشگیری از پوکی استخوان ) : بررسی های محققان نشان میدهد مصرف بیش از ۴ فنجان چای سیاه در روز از بروز پوکی استخوان پیشگیری می کند ، چای سیاه یا همان چای معمولی را مانند همیشه دم کنید و بنوشید.

نکته : بهتر است زنان باردار و کودکان چای سیاه را کمتر مصرف کنند.

۱۰ » چای گزنه ( سلامت پروستات ) : گزنه با ایجاد اختلال در تبدیل هورمون تستوسترون به دهیدروتستوسترون که باعث بزرگ شدن غده پروستات میشود از هیپروفی خوش خیم آن جلوگیری میکند.

میتوانید ۵ گرم برگ یا گل گزنه را با ۱۵۰ میلی لیتر آب به مدت ۱۵ دقیقه در ظرف دردار دم کنید و پس از صاف کردن ۳ فنجان از آن را در روز قبل از غذا بنوشید ، پس از ۲۰ روز فاصله می توانید مصرف آن را از مجدد شروع کنید ، به مدت ۳ ماه از این محلول استفاده کنید.

نکته : از آنجا که گزنه کمی تحریک کننده و آلرژی زاست نباید در مصرف آن زیاده روی کرد.

۱۱ » چای زبان گنجشک ( پیشگیری از روماتیسم ) : گیاه زبان گنجشک خاصیت ضدروماتیسمی دارد و درد مفاصل را کاهش می دهد ، ۱۰ تا ۲۰ گرم برگ خشک آن را در ۱ لیتر آب به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید و پس از صاف کردن ۳ بار در روز پس از هر وعده غذا به مدت ۱ ماه مصرف کنید ، با یک فاصله ۲۰ روزه می توانید مدت مصرف را تا ۳ ماه افزایش دهید.

۱۲ » چای آرتیشو ( پاکسازی بدن و دفع سموم ) : وقتی سموم در بدن زیاد می شود قدرت جسمی کاهش میابد ، آرتیشو با تحریک کلیه باعث دفع سموم از بدن خواهد شد ، ۱۰ گرم برگ تازه آن را در ۱ لیوان آب به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید و پس از صاف کردن قبل از غذا ۳ مرتبه در روز به مدت ۱ ماه مصرف کنید ، با فاصله ۲۰ روزه میتوانید مصرف را تا ۳ ماه ادامه دهید.

نکته : این گیاه مناسب زنان شیرده نیست.